类别：DL-酒石酸 产品等级：优级品 产地/厂商：杭州 含量≥：99.5（％） 酒石酸(tartaric acid)，即，2,3-二羟基丁二酸，是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗（氧）化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在制镜工业中，酒石酸是一个重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均一的镀层。
| 品名: | 酒石酸 |
|---|---|
| 用途: | 暂无数据 |
| 别名 | (2R，3R）-酒石酸;（2R，3R）-2,3-二羟基-4-氧代-4-（苯基氨基）丁酸 |